Flan napolitano en microondas

Receta de flan napolitano en microondas

Una sencilla receta de flan napolitano en microondas con caramelo líquido en el fondo para dar un sabor exquisito.

Ingredientes para preparar flan napolitano en microondas

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de de leche evaporada
  • 200 gr. de crema de queso
  • Caramelo líquido
  • 6 huevos

¿Cómo preparar flan napolitano en microondas?

  • Para preparar el flan napolitano en microondas comenzamos poniendo en un molde apto para microondas caramelo líquido y cubrimos todo el fondo con él.
  • A continuación, en un bol distinto, batimos los huevos durante un par de minutos de forma enérgica y con unas varillas manuales.
  • Agregamos entonces la leche evaporada y volvemos a batir para que se mezclen.
  • Agregamos la crema de queso y la batimos junto al resto de ingredientes para que se disuelva y la mezcla se ponga cremosa.
  • Incorporamos a la masa del flan napolitano en microondas la leche condensada y volvemos a batir todo junto con las varillas hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
  • Vertemos la mezcla en el molde que teníamos preparado con el caramelo e introducimos al microondas durante tres minutos a máxima potencia.
  • Sacamos el flan napolitano del microondas y lo dejamos reposar un par de minutos.
  • Volvemos a meter el flan al microondas y lo cocinamos a máxima potencia durante cinco minutos.
  • Dejamos reposar de nuevo fuera durante tres minutos y luego lo volvemos a meter durante cinco minutos más.
  • Desmoldamos el flan napolitano en microondas y dejamos que se enfríe antes de servirlo.
  • Foto orientativa: Gudlyf